Domaine Edmond Jacquin & FilsAltesse Roussette de Savoie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Altesse Roussette de Savoie du Domaine Edmond Jacquin & Fils est dans le top 70 des vins de Savoie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altesse Roussette de Savoie du Domaine Edmond Jacquin & Fils de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Détails et informations techniques sur le Altesse Roussette de Savoie du Domaine Edmond Jacquin & Fils
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altesse Roussette de Savoie du Domaine Edmond Jacquin & Fils sont 2012, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Edmond Jacquin & Fils
Le Domaine Edmond Jacquin & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
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