Domaine Eugène Carrel et FilsRoussette de Savoie Marestel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Roussette de Savoie Marestel du Domaine Eugène Carrel et Fils
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roussette de Savoie Marestel du Domaine Eugène Carrel et Fils sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Eugène Carrel et Fils
Le Domaine Eugène Carrel et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Roussette de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roussette de Savoie
La Roussette de Savoie est une appellation d'origine contrôlée de la région de Savoie, dans l'extrême est de la France, qui concerne spécifiquement les vins issus du CépageAltesse. La Roussette de Savoie est un vin plus Riche que la plupart des autres vins produits en Savoie, en grande partie grâce aux qualités de l'Altesse, qui donne des vins plus corpulents que l'omniprésent Jacquère. Les vins ont des arômes floraux et mielleux marqués et un certain Caractère de fruit à noyau. Les terres viticoles autorisées de l'appellation couvrent 53 communes des départements de Savoie et de Haute-Savoie - une zone partagée par l'appellation séparée Vin de Savoie qui couvre une variété de styles de vins rouges et blancs.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Actualités liées à ce vin
1165e émission – Bruno Bienaimé, Thomas Senger et Olivier Carrel – 07/01/2023
SAMEDI 07 JANVIER 2023 Bruno Bienaimé – Domaine Bienaimé Originaire de Champagne, Bruno s’est formé dans la célèbre Maison de Champagne Georges Laval aux côtés de Vincent Laval. Après plus de 6 ans dans cette même maison de Champagne, Bruno décide en 2016 de changer de vin et s’installe dans le Jura, pour y créer son domaine. Aujourd’hui, Bruno exploite 3,2 ha de vignes à partir des cépages typiques de la région tels que le Trousseau ou encore le Savagnin. Thomas Senger et Olivier Car ...
Un jeune Savoyard acquiert le domaine Eugène Carrel & Fils
Thomas Senger, jeune entrepreneur né en Savoie vient d’acquérir le domaine Eugène Carrel & Fils. La propriété située sur la commune de Jongieux poursuit ainsi une histoire de près de deux siècles sous le nom de domaine Carrel & Senger. Agé seulement de 34 ans, Thomas Senger est un entrepreneur passionné par le vin et la Savoie, sa région d’origine. Formé dans les métiers de la finance et de l’audit, il a rejoint, il y a près de dix ans, le groupe LVMH dans la division vins et spiritueux. ...
Panorama du vignoble Français – Partie 1
La superficie totale des régions viticoles est de 835 805 hectares classés en AOP, IGP et Vin de table. Trois Fois Vin, vous emmène dans les plus grands vignobles français qui produisent 3 240 vins différents sur 80 départements. Après avoir abordé tout au long du mois d’août, le vin, il est temps de découvrir le panorama de la France viticole. Cette semaine, les régions Alsace, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Savoie, Jura, et Champagne. L’Alsace, L& ...
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
