Domaine Francois VillardCrozes-Hermitage Cour de Récré
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Crozes-Hermitage Cour de Récré du Domaine Francois Villard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crozes-Hermitage Cour de Récré de Domaine Francois Villard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crozes-Hermitage Cour de Récré du Domaine Francois Villard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de beurre, abricot ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Crozes-Hermitage Cour de Récré
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crozes-Hermitage Cour de Récré
Les accords mets et vins originaux avec le Crozes-Hermitage Cour de Récré
Le Crozes-Hermitage Cour de Récré du Domaine Francois Villard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quenelles au four, poulet aux olives vertes ou onigiri thon et mayonnaise.
Détails et informations techniques sur le Crozes-Hermitage Cour de Récré du Domaine Francois Villard
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crozes-Hermitage Cour de Récré du Domaine Francois Villard sont 2021, 2020, 2023, 2022 et 2019.
Informations sur le Domaine Francois Villard
Le Domaine Francois Villard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
Cru le plus vaste du Rhône septentrional autour de Tain : Syrah signature en rouge roi exclusif — fruité et accessible aux notes de cassis, mûre, framboise, violette, poivre noir et touche d'olive noire, tanins souples et finale épicée plus abordable que Hermitage. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches, amande). AOC (1937), ~1 700 ha sur 11 communes (Drôme), granits sur coteaux nord, galets-loess en plaine, climat continental, garde 3-8 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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