Le Domaine Gaudray de Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne

Dernier jour des Grands Jours de Bourgogne, consacré aux appellations de la Côte de Beaune. À côté des stars nommées Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne ou Puligny-Montrachet, les amateurs sont invités à dénicher des pépites dans des appellations voisines, qui restent encore accessibles. Alors que le grand événement professionnel des Vins de Bourgogne s’apprête à fermer ses portes sur une édition 2022 très réussie, les dégustateurs étaient invités aujourd’hui à focaliser leur atten ...

Après deux faux départs en 2021, puis en janvier 2022, cette fois, c’est bon. Vous allez pouvoir lancer cette édition. Le temps commençait à être long, on imagine dans les têtes ? Eh bien oui janvier 2021, janvier 2022 et maintenant 19 et 20 mars 2022. On est remontés comme des pendules, à fond. On a préparé trois Saint-Vincent, en fait.   L’édition a évolué depuis l’an dernier ? On est toujours obligé de s’adapter et de se réinventer pour des raisons sanitaires évidentes ...

Olivier Leflaive La star de Puligny-Montrachet nous raconte comment il a un jour eu l’idée de créer l’œnotourisme en Côte-d’Or. Il se souvient aussi de la toute première Saint-Vincent Tournante dans sa commune de Puligny-Montrachet il y a plus de cinquante ans.  Olivier Leflaive – Droits d'auteur : Serge CHAPUIS – Serge Chapuis Le Klima Déjà connu pour son bistro, la maison Leflaive ouvre bientôt un nouveau restaurant gastronomique à Puligny-Montrachet.&nb ...