Le Domaine Gaudray de Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne

Domaine Gaudray
Le domaine propose 5 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Puligny-Montrachet Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Gaudray fait parti des domaines à suivre à Puligny-Montrachet Premier Cru. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gaudray

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gaudray à Puligny-Montrachet Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gaudray. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gaudray avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gaudray

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gaudray

Les vins rouge du Domaine Gaudray s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou lapin à la bière et à la moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gaudray

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Puligny-Montrachet Premier Cru

17 climats Premier Cru en Côte de Beaune sud, 100 % Chardonnay : blancs identitaires de structure, tension et terroir — élégants plutôt que fruity, précis et longs. Aubépine, noisette, amande, pomme verte, pierre à fusil, beurre puis miel à l'âge. Climats phares Pucelles et Clavoillon (minéraux), Folatières (expressif), Combettes (généreux), Perrières (élégant). Boisé retenu vs Meursault, garde 10-15 ans, expression la plus précise du Chardonnay bourguignon.

Les grands vins blancs du Domaine Gaudray

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gaudray

Les vins blanc du Domaine Gaudray s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, risotto au saumon frais et courgettes ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gaudray

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gaudray

Une route des vins de prévue dans la région de Puligny-Montrachet Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gaudray.

    Découvrez le cépage: Pinot noir

    Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

    Actualités du Domaine Gaudray et des vins de la région

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    Le mot du vin: Gris (vin)

    Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.

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