Domaine Guy Simon & Fils - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir

Domaine Guy Simon & FilsBourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir du Domaine Guy Simon & Fils est un vin rouge de la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir du Domaine Guy Simon & Fils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir de Domaine Guy Simon & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir du Domaine Guy Simon & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir du Domaine Guy Simon & Fils

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2018
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.61110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2017
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.61110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2016
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.71110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.71110.50
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 2.7110.500
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2013
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 2.7110.500
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir - 2010
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir du Domaine Guy Simon & Fils sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2010.

Informations sur le Domaine Guy Simon & Fils

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits dans la région de Bourgogne

Le Domaine Guy Simon & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 45000 des vins de France
Dans le top 3000 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Dans le top 100000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Villars Fontaine et le Château de Villars Fontaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou cannelle et parfois aussi des arômes de sol des forêts, sauge ou herbe.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Porte-greffe

Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.

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