Domaine Il GiardinoCicchetto Sangiovese - Uve Locali
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cicchetto Sangiovese - Uve Locali du Domaine Il Giardino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cicchetto Sangiovese - Uve Locali de Domaine Il Giardino de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Cicchetto Sangiovese - Uve Locali
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cicchetto Sangiovese - Uve Locali
Les accords mets et vins originaux avec le Cicchetto Sangiovese - Uve Locali
Le Cicchetto Sangiovese - Uve Locali du Domaine Il Giardino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Cicchetto Sangiovese - Uve Locali du Domaine Il Giardino
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Il Giardino
Le Domaine Il Giardino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
