Domaine MummCuvée Speciale Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée Speciale Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Speciale Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Speciale Brut
Le Cuvée Speciale Brut du Domaine Mumm s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tendrons de veau provençaux, quenelles au four ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Speciale Brut du Domaine Mumm
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Speciale Brut du Domaine Mumm sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Mumm
Le Domaine Mumm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
