Domaine Parallel 44Blue Moon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Blue Moon du Domaine Parallel 44 est dans le top 10 des vins de Wisconsin Ledge.
Détails et informations techniques sur le Blue Moon du Domaine Parallel 44
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Moon du Domaine Parallel 44 sont 0
Informations sur le Domaine Parallel 44
Le Domaine Parallel 44 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Wisconsin Ledge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wisconsin Ledge
La région viticole du Wisconsin Ledge se situe dans la région au Wisconsin aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Von Stiehl et le Domaine Parallel 44 y produisent principalement des vins rosé, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Wisconsin Ledge sont les Maréchal Foch, Marquette et Frontenac, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wisconsin Ledge révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Wisconsin
Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.
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Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
