Domaine Reserva de Los AndesValle de Luna Winemaker Selection Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ancellotta et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Valle de Luna Winemaker Selection Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle de Luna Winemaker Selection Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Valle de Luna Winemaker Selection Red Blend
Le Valle de Luna Winemaker Selection Red Blend du Domaine Reserva de Los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf mironton, poulet tikka massala ou panini bacon comté.
Détails et informations techniques sur le Valle de Luna Winemaker Selection Red Blend du Domaine Reserva de Los Andes
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle de Luna Winemaker Selection Red Blend du Domaine Reserva de Los Andes sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Reserva de Los Andes
Le Domaine Reserva de Los Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
