Weingut Schwertführer 47’erHarterberg Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Harterberg Chardonnay du Weingut Schwertführer 47’er
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Harterberg Chardonnay de Weingut Schwertführer 47’er de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Harterberg Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harterberg Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Harterberg Chardonnay
Le Harterberg Chardonnay du Weingut Schwertführer 47’er s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, lasagnes de saumon aux épinards ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Harterberg Chardonnay du Weingut Schwertführer 47’er
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harterberg Chardonnay du Weingut Schwertführer 47’er sont 2017, 0
Informations sur le Weingut Schwertführer 47’er
Le Weingut Schwertführer 47’er fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Thermenregion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thermenregion
Joyau autrichien au sud de Vienne le long du Wienerwald : duo Zierfandler-Rotgipfler signature autochtone (introuvable ailleurs) en blancs rois — concentrés, aromatiques et corsés aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et touche épicée, équilibre vif acidité-richesse. Sankt Laurent en rouge soyeux signature (cerise, framboise, sous-bois, tanins fins) et Pinot Noir au sud sur graves du Steinfeld. DAC (2023), ~2 000 h soleil/an, calcaires-marnes au nord, graves au sud.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
