Domaine PerrinVolnay Lombois
Vin
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Le Volnay Lombois du Domaine Perrin est dans le top 0 des vins de Volnay.
Détails et informations techniques sur le Volnay Lombois du Domaine Perrin
Découvrez le cépage: Calitor gris
Blancs et rosés clairs légers et peu colorés, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits rouges légers et notes neutres. Profil vin de soif accessible. Aujourd'hui marginal, ne se rencontre plus que dans des collections ampélographiques ou chez quelques vignerons-passionnés du Var. Mutation à pellicule grise du Calitor, cépage méridional traditionnel autrefois répandu en Provence.
Informations sur le Domaine Perrin
Le Domaine Perrin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Volnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay
Joyau féminin de la Côte de Beaune produisant les Pinot Noir les plus délicats : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis clair aux arômes raffinés de cerise, framboise, violette, pivoine et touche d'épices fines, tanins soyeux et finale d'une élégance signature, finesse et bouquet l'apparentent au plus féminin des rouges bourguignons. 29 Premiers Crus (Caillerets, Champans, Taillepieds). AOC (1937), ~213 ha en forte pente, marno-calcaires oxfordiens.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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