
Domaine La DomitienneSur le Sud Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sur le Sud Rosé de Domaine La Domitienne de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou sel et parfois aussi des arômes d'orange, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sur le Sud Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sur le Sud Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sur le Sud Rosé
Le Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche au jambon et au comté ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne
Découvrez le cépage: Seyval
Le Seyval blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Seyval blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne sont 2017, 2015, 2019
Informations sur le Domaine La Domitienne
Le Domaine La Domitienne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Variétal
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