Domaine La DomitienneSur le Sud Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sur le Sud Rosé de Domaine La Domitienne de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou sel et parfois aussi des arômes d'orange, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sur le Sud Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sur le Sud Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sur le Sud Rosé
Le Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, quiche au thon, poivron et tomate ou tomates cerises aux 4 surprises.
Détails et informations techniques sur le Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sur le Sud Rosé du Domaine La Domitienne sont 2017, 2015, 2019
Informations sur le Domaine La Domitienne
Le Domaine La Domitienne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
