Domaine La DomitiennePique Poul Picpoul de Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Pique Poul Picpoul de Pinet du Domaine La Domitienne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pique Poul Picpoul de Pinet de Domaine La Domitienne de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pique Poul Picpoul de Pinet du Domaine La Domitienne de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou citron.
Accords mets et vins avec du Pique Poul Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pique Poul Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Pique Poul Picpoul de Pinet
Le Pique Poul Picpoul de Pinet du Domaine La Domitienne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou riz sénégalais.
Détails et informations techniques sur le Pique Poul Picpoul de Pinet du Domaine La Domitienne
Découvrez le cépage: Blauer Portugieser
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales. Profil aérien à boire jeune. Aussi en rosés Schilcher vifs. Cultivé en Autriche (Niederösterreich), Allemagne (Pfalz), Hongrie et République tchèque, sert aux rouges légers d'apéritif. Cépage noir d'Europe centrale (le « Portugais bleu »), précoce, productif et résistant aux gelées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pique Poul Picpoul de Pinet du Domaine La Domitienne sont 2012, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine La Domitienne
Le Domaine La Domitienne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
Plus grande AOC blanche tranquille du Languedoc (AOC 2013) au bord du bassin de Thau : Piquepoul Blanc signature exclusif en blanc roi — robe pâle et profil vif signature aux arômes floraux et d'agrumes (citron, pamplemousse, pomme verte, poire), touche délicate d'acacia et d'aubépine, bouche dynamique et nerveuse signature à l'acidité éclatante et finale saline. Cépage tardif aux baies dorées tombant facilement. AOC, accord roi avec huîtres de Bouzigues.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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