Domaine Dopff au Moulin - Pinot Gris de Riquewihr

Domaine Dopff au MoulinPinot Gris de Riquewihr

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Gris de Riquewihr du Domaine Dopff au Moulin est un vin blanc de la région d'Alsace.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Pinot Gris de Riquewihr du Domaine Dopff au Moulin est dans le top 30 des vins d'Alsace.

Structure gustative du Pinot Gris de Riquewihr du Domaine Dopff au Moulin

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Gris de Riquewihr de Domaine Dopff au Moulin de la région d'Alsace est un vin .

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinot Gris de Riquewihr du Domaine Dopff au Moulin de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Pinot Gris de Riquewihr du Domaine Dopff au Moulin

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Gris de Riquewihr - 2012
Dans le top 30 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.81110.50
Pinot Gris de Riquewihr - 2010
Dans le top 30 des vins d'Alsace
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Pinot Gris de Riquewihr du Domaine Dopff au Moulin sont 2010, 2012

Informations sur le Domaine Dopff au Moulin

Le domaine propose 94 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Dopff au Moulin sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Dopff au Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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