Domaine Dorrien Falcons NestBarossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Dorrien Falcons Nest
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon de Domaine Dorrien Falcons Nest de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon
Le Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Dorrien Falcons Nest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Dorrien Falcons Nest
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barossa Valley Late Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Dorrien Falcons Nest sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Dorrien Falcons Nest
Le Domaine Dorrien Falcons Nest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
