Domaine Drautz AbleRosé Trocken
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Rosé Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Trocken
Le Rosé Trocken du Domaine Drautz Able s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Rosé Trocken du Domaine Drautz Able
Découvrez le cépage: Negramoll
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales. Aussi pilier des Madère modernes (tinta negra mole) ronds et confits sur fruits secs. Composante des rouges canariens et signature de la viticulture insulaire atlantique. Identique à la tinta negra mole de Madère selon les analyses génétiques, cépage noir autochtone des îles Canaries et de Madère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Trocken du Domaine Drautz Able sont 0
Informations sur le Domaine Drautz Able
Le Domaine Drautz Able fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
