Domaine DraxtonEl Roy Proprietor's Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Roy Proprietor's Red du Domaine Draxton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Roy Proprietor's Red de Domaine Draxton de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du El Roy Proprietor's Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Roy Proprietor's Red
Les accords mets et vins originaux avec le El Roy Proprietor's Red
Le El Roy Proprietor's Red du Domaine Draxton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou roti de veau aux girolles et à la crême.
Détails et informations techniques sur le El Roy Proprietor's Red du Domaine Draxton
Découvrez le cépage: Voltis
Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2, à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Inscrit au Catalogue officiel, il représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France et participe à des cuvées biologiques.
Informations sur le Domaine Draxton
Le Domaine Draxton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alexander Valley
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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