Domaine du TrapadisRasteau 'Les Cras'
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carignan et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rasteau 'Les Cras' du Domaine du Trapadis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rasteau 'Les Cras' de Domaine du Trapadis de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rasteau 'Les Cras' du Domaine du Trapadis de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rasteau 'Les Cras'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rasteau 'Les Cras'
Les accords mets et vins originaux avec le Rasteau 'Les Cras'
Le Rasteau 'Les Cras' du Domaine du Trapadis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, osso bucco d'agneau ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Rasteau 'Les Cras' du Domaine du Trapadis
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rasteau 'Les Cras' du Domaine du Trapadis sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine du Trapadis
Le Domaine du Trapadis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
Cru rhodanien méridional du Vaucluse (promu 2010) : Grenache noir signature en rouge roi (≥50 %) — robe profonde et profil puissant aux notes de fruits noirs mûrs, cerise confite, garrigue, épices, réglisse et touche de cacao, tanins denses et structure ample, finale longue. Vin Doux Naturel ambré historique (15°, raisins surmûris) — figue, raisin sec, café, cacao. Sols argilo-calcaires, marnes et grès rouges, mistral assainissant, climat méditerranéen, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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