Domaine DubardClos de l'Eglise Lalande de Pomerol
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol du Domaine Dubard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol de Domaine Dubard de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol
Le Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol du Domaine Dubard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, filet d'agneau au monbazillac ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol du Domaine Dubard
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de l'Eglise Lalande de Pomerol du Domaine Dubard sont 2007, 2008
Informations sur le Domaine Dubard
Le Domaine Dubard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Lalande-de-Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lalande-de-Pomerol
Voisine septentrionale de Pomerol (rive droite bordelaise) sur la commune de Lalande et Néac : Merlot signature en rouge roi (~75 %) — charnu et velouté aux notes de cerise noire, prune mûre, mûre, fruits rouges, truffe, sous-bois et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande dans le style pomerolais à prix accessible. Cabernet Franc parfumé (15-20 %) et Cabernet Sauvignon en complément. AOC (1936), ~1 200 ha, sols argilo-graveleux et sablo-graveleux, climat océanique, garde 5-15 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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Le mot du vin: Anthocyanes
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