Domaine DubostCuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau du Domaine Dubost
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau de Domaine Dubost de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau du Domaine Dubost s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), bourguignon de cerf ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau du Domaine Dubost
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Informations sur le Domaine Dubost
Le Domaine Dubost fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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