Domaine DubostCuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau du Domaine Dubost
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau de Domaine Dubost de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau
Le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau du Domaine Dubost s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, rôti de veau au four ou longe de porc du paresseux.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vieilles Vignes Beaujolais-Villages Noueau du Domaine Dubost
Découvrez le cépage: Corvina Veronese
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de cerise (griotte, marasquin), fruits rouges, épices, herbes, amande et notes amères caractéristiques. Aussi sublimé en grands vins de garde par passerillage (raisins séchés). Pilier de Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto. Synonyme principal de la corvina véronaise, signature identitaire de la Valpolicella.
Informations sur le Domaine Dubost
Le Domaine Dubost fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
Le Beaujolais qualitatif et gourmand du Gamay. Rouges fruités et croquants aux notes signature de cerise, framboise, fraise écrasée et fleurs (pivoine, violette), tanins souples et bouche désaltérante. Qualité intermédiaire entre Beaujolais générique et les 10 Crus, sur 38 communes des coteaux nord du vignoble. Quelques rosés et blancs Chardonnay minoritaires.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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