Domaine Due PiniFaro
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nerello mascalese et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Faro du Domaine Due Pini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faro de Domaine Due Pini de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Faro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faro
Les accords mets et vins originaux avec le Faro
Le Faro du Domaine Due Pini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), pâtes aux saucisses ou barbecue des trappeurs.
Détails et informations techniques sur le Faro du Domaine Due Pini
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.
Informations sur le Domaine Due Pini
Le Domaine Due Pini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Faro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faro
DOC ancestrale de Sicile (Messine, 1976, déjà mycénienne au XIVe s. av. J. -C.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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