Domaine DuemaniDuemani Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Duemani Cabernet Franc du Domaine Duemani est dans le top 5 des vins de Costa Toscana.
Structure gustative du Duemani Cabernet Franc du Domaine Duemani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duemani Cabernet Franc de Domaine Duemani de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Duemani Cabernet Franc du Domaine Duemani de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Duemani Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duemani Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Duemani Cabernet Franc
Le Duemani Cabernet Franc du Domaine Duemani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Duemani Cabernet Franc du Domaine Duemani
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duemani Cabernet Franc du Domaine Duemani sont 2017, 2014, 2013, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine Duemani
Le Domaine Duemani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Costa Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa Toscana
IGT de la côte toscane tyrrhénienne (Maremme, Bolgheri, Livourne), sols sableux et caillouteux, climat maritime ensoleillé. Vermentino signature en blanc roi : aromatique et frais aux notes d'agrumes, fleur d'oranger, pêche blanche, herbes méditerranéennes, amande et touche saline iodée, bouche tendue. Rouges « super-toscans » d'assemblage bordelais : Cabernet, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc denses (cassis, mûre, cèdre, tabac). Style solaire iodé.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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