Domaine Dupéré BarreraDomaine du Clos de la Procure Côtes de Provence Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence Blanc
Le Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence Blanc du Domaine Dupéré Barrera s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, mi sao ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence Blanc du Domaine Dupéré Barrera
Découvrez le cépage: Lameiro
Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse à l'acidité marquée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil nerveux et désaltérant. Très confidentiel, utilisé localement dans les assemblages traditionnels du Vinho Verde DOC, préservé pour son intérêt patrimonial. Cépage blanc portugais cultivé dans la sous-région de Monção, au nord du Minho.
Informations sur le Domaine Dupéré Barrera
Le Domaine Dupéré Barrera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Joyau provençal entre Cassis et Toulon, royaume du Mourvèdre (50-95% en rouge). Rouges puissants signatures aux notes signature de mûre noire, garrigue, poivre, cuir, truffe et touche balsamique, tanins fermes et superbe potentiel de garde (10-30 ans) — référence française pour le cépage. Rosés structurés et gastronomiques (fraise, agrumes, épices) — pas un simple rosé d'apéro. Blancs Clairette et Bourboulenc rares et minéraux.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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...Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
