Domaine DupontRatafia de Bourgogne
Vin
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Le Ratafia de Bourgogne du Domaine Dupont est dans le top 0 des vins de Marc de Bourgogne.
Détails et informations techniques sur le Ratafia de Bourgogne du Domaine Dupont
Découvrez le cépage: Sabrevois
Rouges fruités et accessibles, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, prune et notes épicées. Résistant au froid extrême (-35°C). Cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord (Québec, Vermont, Minnesota, Wisconsin), s'adapte aux climats continentaux rigoureux et participe à l'essor des vignobles septentrionaux. Cépage hybride noir américain obtenu en 2000 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Informations sur le Domaine Dupont
Le Domaine Dupont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Marc de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marc de Bourgogne
Eau-de-vie AOC bourguignonne (1942) distillée des marcs de raisins (peaux et rafles) sur 388 communes de Côte-d'Or, Saône-et-Loire, Yonne et Rhône. Distillation en alambic de cuivre, élevage minimum 2 ans en fûts ou foudres de chêne. Robe ambrée, bouquet ample aux notes intenses de fruits secs, prune confite, vanille, noisette grillée et épices boisées. ≥40 % vol.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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