Domaine DürnbergEndlos Grande Reserve Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Structure gustative du Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner de Domaine Dürnberg de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices.
Accords mets et vins avec du Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner
Le Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, quiche poireaux, chèvre lardons ou céteaux (la rochelle).
Détails et informations techniques sur le Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg
Découvrez le cépage: Grüner Veltliner
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de poivre blanc, agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, légumes frais (radis, rhubarbe, cresson), herbes et notes minérales lœssiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC et Weinviertel DAC en Autriche. Cépage autrichien emblématique, le plus planté du pays, signature identitaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Endlos Grande Reserve Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg sont 0
Informations sur le Domaine Dürnberg
Le Domaine Dürnberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
