Domaine Eagle SpringsPride Of The South
Vin
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Le Pride Of The South du Domaine Eagle Springs est dans le top 0 des vins du Tennessee.
Détails et informations techniques sur le Pride Of The South du Domaine Eagle Springs
Découvrez le cépage: Favorita
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes salines. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé dans le Roero et les Langhe, alternative piémontaise au vermentino ligurien. Identique au vermentino selon les analyses génétiques, cépage blanc piémontais autochtone.
Informations sur le Domaine Eagle Springs
Le Domaine Eagle Springs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Tennessee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Tennessee
État viticole du sud-est américain, climat subtropical humide imposant les autochtones résistants. Muscadine signature en cépage roi : vins fruités et accessibles aux notes signature de raisin frais, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche musquée — souvent doux ou demi-doux dans le style sudiste typique. Vidal Blanc en hybride frais (poire, agrumes), Chambourcin en rouge souple (cerise, épices), Norton plus structuré (mûre, terre). 2 AVA dont Nine Lakes (2026).
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...Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
