Domaine Echo EchoBenchland Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Benchland Sauvignon Blanc du Domaine Echo Echo est dans le top 40 des vins d'Anderson Valley.
Structure gustative du Benchland Sauvignon Blanc du Domaine Echo Echo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Benchland Sauvignon Blanc de Domaine Echo Echo de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Benchland Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Benchland Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Benchland Sauvignon Blanc
Le Benchland Sauvignon Blanc du Domaine Echo Echo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche sans pâte ou omelette au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Benchland Sauvignon Blanc du Domaine Echo Echo
Découvrez le cépage: Souzao
Rouges intensément colorés et acidulés, à la robe rubis sombre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité élevée signature, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices et notes balsamiques. Composante traditionnelle du Porto vintage où il apporte couleur et acidité, présent dans les rouges secs du Douro DOC, aussi cultivé en Californie. Synonyme du sousão portugais, identique au vinhão et au sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Benchland Sauvignon Blanc du Domaine Echo Echo sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Echo Echo
Le Domaine Echo Echo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
Vallée du Navarro River en Mendocino fraîche et brumeuse (AVA 1983) : Pinot Noir signature ultra-dominante en rouge roi (69 %) — rouges raffinés et tendus, acidité saline et arômes de cerise et épices douces. Chardonnay vif et tendu (21 %) en blanc roi. Gewürztraminer (4 %) et Riesling (1 %) alsaciens aromatiques, Pinot Gris floral. Spécialité effervescents méthode traditionnelle (Roederer, Scharffenberger), identité bourguignonne et alsacienne maritime.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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