Domaine Eden RoadPinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Eden Road est dans le top 20 des vins de Tumbarumba.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Eden Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Eden Road de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Eden Road de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Eden Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, tajine de veau aux carottes ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Eden Road
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Eden Road sont 2018, 2017, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Eden Road
Le Domaine Eden Road fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Tumbarumba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tumbarumba
La région viticole du Tumbarumba se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Collector et le Domaine Penfolds y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tumbarumba sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de cèdre, paille ou lychee.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Actualités liées à ce vin
La famille Ti-Deuch s’est agrandie pour sillonner les routes du Médoc
Dans la famille Josse, établie depuis 2005 à Margaux, il y a la mère Claire, le père Raphaël, les deux fils Erwan et Jules, une chatte et une poule, ainsi que deux 2 CV. En effet, les Josse n’aiment ni les Ferrari ni les Porsche mais les « deudeuches » et surtout la mécanique. Ils ont refait une première Citroën Charleston de 1990 pour se promener dans… Dans la famille Josse, établie depuis 2005 à Margaux, il y a la mère Claire, le père Raphaël, les deux fils Erwan et Jules, une chatte et ...
Dans les Landes, les dégâts du gel sur les vignes pour le deuxième fois : "Tout le monde est un peu abasourdi"
C’est un nouveau coup dur pour les vignes landaises. Ce dimanche 3 avril 2022 et lundi 4 avril 2022 au petit matin le mercure est descendu jusqu’à -5 degrés dans les Landes. Le département avait déjà été touché par un épisode de gel à la même période, l’année 2021. « C’est le même épisode de gel, avec des vignes encore sinistrées« , s’alarme Pascal Lafenetre le Président du syndicat de défense et de contrôle des vins de Tursan qui prédit plus de dégâts que l’a ...
Les viticulteurs du Sauternais devront encore lutter contre le gel la nuit prochaine
La vague de froid qui enveloppe le Sud-Ouest depuis la fin de la semaine dernière met en danger les cultures et notamment la vigne, dont les bourgeons commencent à éclore. Dans le Sauternais depuis ce vendredi 1er avril, les parcelles sont réchauffées toutes les nuits par des braseros ou des bougies. Certains viticulteurs utilisent même des éoliennes, des hélicoptères ou des canons à air chaud. Dans les vignes du château Guiraud, premier grand cru classé à Sauternes, les éoliennes ont encore to ...
Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
