Domaine El CanalDarwin's Journey Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Darwin's Journey Sauvignon Blanc du Domaine El Canal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Darwin's Journey Sauvignon Blanc de Domaine El Canal de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Darwin's Journey Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Darwin's Journey Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Darwin's Journey Sauvignon Blanc
Le Darwin's Journey Sauvignon Blanc du Domaine El Canal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche saumon-chèvre ou tarte aux knackis.
Détails et informations techniques sur le Darwin's Journey Sauvignon Blanc du Domaine El Canal
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Darwin's Journey Sauvignon Blanc du Domaine El Canal sont 0
Informations sur le Domaine El Canal
Le Domaine El Canal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
