Domaine El EnemigoLa Esperanza Single Vineyard Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du La Esperanza Single Vineyard Bonarda du Domaine El Enemigo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Esperanza Single Vineyard Bonarda de Domaine El Enemigo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Esperanza Single Vineyard Bonarda du Domaine El Enemigo de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Esperanza Single Vineyard Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Esperanza Single Vineyard Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le La Esperanza Single Vineyard Bonarda
Le La Esperanza Single Vineyard Bonarda du Domaine El Enemigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bigos (choucroute polonaise au paprika), encornets farcis à la sétoise ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le La Esperanza Single Vineyard Bonarda du Domaine El Enemigo
Découvrez le cépage: Queen
Croisement intraspécifique obtenu en 1954 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie) en croisant le muscat de Hambourg par la sultanine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Esperanza Single Vineyard Bonarda du Domaine El Enemigo sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine El Enemigo
Le Domaine El Enemigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
