Le Domaine Eleven Eleven de Napa Valley de Californie

Domaine Eleven Eleven
Le domaine propose 10 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 595 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Eleven Eleven fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eleven Eleven

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eleven Eleven à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eleven Eleven. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eleven Eleven avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eleven Eleven

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eleven Eleven

Les vins rouge du Domaine Eleven Eleven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, rôti de veau au cidre ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eleven Eleven

Au nez le vin rouge du Domaine Eleven Eleven révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Eleven Eleven est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eleven Eleven

  • 2013avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.44/5
  • 0avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eleven Eleven

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Eleven Eleven

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eleven Eleven

Les vins blanc du Domaine Eleven Eleven s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, moules au vin blanc et à la tomate ou macaronade sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eleven Eleven

Au nez le vin blanc du Domaine Eleven Eleven révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Eleven Eleven est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eleven Eleven

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eleven Eleven

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Eleven Eleven

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eleven Eleven

Les vins rosé du Domaine Eleven Eleven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), coeur d'agneau poêlé ou curry de mahi mahi au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Eleven Eleven

Au nez le vin rosé du Domaine Eleven Eleven révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Eleven Eleven

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Eleven Eleven

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Entre-noeud

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eleven Eleven

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eleven Eleven.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Eleven Eleven et des vins de la région

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Le mot du vin: Entre-noeud

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).

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