Domaine Encostas do LimaSchist
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Schist du Domaine Encostas do Lima est dans le top 0 des vins de Vinho Verde.
Détails et informations techniques sur le Schist du Domaine Encostas do Lima
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Cépage noir hybride d'origine néerlandaise, croisement interspécifique entre Vitis vinifera et Vitis labrusca, découvert vers 1900 par Gérard Van Tol. Précoce et résistant, il donne des vins rouges simples, fruités. Cultivé essentiellement sous serres aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et au Royaume-Uni, il sert surtout comme raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schist du Domaine Encostas do Lima sont 0, 2021
Informations sur le Domaine Encostas do Lima
Le Domaine Encostas do Lima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
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...Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
