Domaine EngarrafadoBotamodos Vinho Tinto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Botamodos Vinho Tinto du Domaine Engarrafado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Botamodos Vinho Tinto de Domaine Engarrafado de la région de Terras Madeirenses est un vin .
Accords mets et vins avec du Botamodos Vinho Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Botamodos Vinho Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Botamodos Vinho Tinto
Le Botamodos Vinho Tinto du Domaine Engarrafado s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, choucroute à l'alsacienne ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Botamodos Vinho Tinto du Domaine Engarrafado
Découvrez le cépage: Taraboussié
Ancien cépage originaire très certainement de l'Aveyron, aujourd'hui en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le mouyssaguès et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : tarabassié (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Engarrafado
Le Domaine Engarrafado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Terras Madeirenses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
