Domaine EnticementAngel Song Gracious Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Angel Song Gracious Pinot Grigio du Domaine Enticement
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Angel Song Gracious Pinot Grigio de Domaine Enticement de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Angel Song Gracious Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angel Song Gracious Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Angel Song Gracious Pinot Grigio
Le Angel Song Gracious Pinot Grigio du Domaine Enticement s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, fajitas au poulet ou filet mignon de porc à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Angel Song Gracious Pinot Grigio du Domaine Enticement
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angel Song Gracious Pinot Grigio du Domaine Enticement sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Enticement
Le Domaine Enticement fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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