Domaine Eos EstateTears of Dew Late Harvest Moscato
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tears of Dew Late Harvest Moscato du Domaine Eos Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Tears of Dew Late Harvest Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tears of Dew Late Harvest Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Tears of Dew Late Harvest Moscato
Le Tears of Dew Late Harvest Moscato du Domaine Eos Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Tears of Dew Late Harvest Moscato du Domaine Eos Estate
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tears of Dew Late Harvest Moscato du Domaine Eos Estate sont 2013, 2015, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Eos Estate
Le Domaine Eos Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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