Domaine FuligniToscana S.J. San Jacopo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Toscana S.J. San Jacopo du Domaine Fuligni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana S.J. San Jacopo de Domaine Fuligni de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toscana S.J. San Jacopo du Domaine Fuligni de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Toscana S.J. San Jacopo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana S.J. San Jacopo
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana S.J. San Jacopo
Le Toscana S.J. San Jacopo du Domaine Fuligni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Toscana S.J. San Jacopo du Domaine Fuligni
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana S.J. San Jacopo du Domaine Fuligni sont 2017, 2013, 2010, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Fuligni
Le Domaine Fuligni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
