Domaine L'Anglore - Eric PfifferlingPierre Chaude
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Pierre Chaude
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierre Chaude
Les accords mets et vins originaux avec le Pierre Chaude
Le Pierre Chaude du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Pierre Chaude du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Découvrez le cépage: Malvasia nera di Brindisi
Rouges structurés et aromatiques de belle garde, à la robe pourpre soutenue, aux tanins présents et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (prune, mûre), épices, tabac et notes balsamiques méditerranéennes. Profil chaleureux du Salento. Souvent assemblée avec le Negroamaro, participe à la richesse aromatique des grands rouges des Pouilles méridionales. Variété noire de Malvasia cultivée près de Brindisi dans les Pouilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierre Chaude du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling sont 2014, 2011, 2015, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
