Le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling en Vin de France

Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Le domaine propose 28 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine L'Anglore - Eric Pfifferling est situé dans le village de Saint-Hippolyte-du-Fort, dans le Vin de France, en France. C'est l'un des plus beaux domaines de la région, dont les origines remontent au 18e siècle. Aujourd'hui, il est géré par Eric Pfifferling, un viticulteur et œnologue passionné qui fait partie de la cinquième génération de la famille à exercer ce métier. Le domaine couvre une superficie de plus de vingt hectares répartis entre les zones viticoles des Cévennes et du Massif Central français. Il produit des vins rouges, blancs, rosés et même des vins effervescents. La cave a également plusieurs cépages uniques, dont le cépage «grenache noir», qui produit des vins mousseux avec des notes de cerise et de poivre noir. Le vignoble de l'Anglore est célèbre pour ses pratiques organiques et ses nombreuses méthodes de vinification artisanales. Eric utilise uniquement des produits biologiques pour les traiter et gère ses vignes en agriculture biologique. Tous les vins du domaine sont vinifiés de façon artisanale et conformément aux techniques traditionnelles. Les vins rouges sont principalement élevés en fût de chêne pendant un à trois ans, tandis que les vins blancs sont élevés en cuves sur lie. Les vins rosés, quant à eux, sont élevés en cuve avec un contrôle parfait des températures. Un grand effort est fourni pour produire des vins naturels équilibrés, riches et savoureux. Les vins sont façonnés à la fois par la terre et le climat de la région et la philosophie en matière de vinification. Grâce à ses méthodes de culture et de vinification respectueuses de l'environnement, le domaine L'Anglore suscite l'admiration et la confiance des consommateurs. Le vignoble produit chaque année une gamme variée de vins rouges, blancs, rosés et effervescents qui sont mis en bouteille et commercialisés. Les clients du monde entier apprécient les vins du domaine L'Anglore, leur aromatique riche et leur équilibre naturel. Ils sont parfaits pour accompagner un repas comme pour un moment de plaisir entre amis.

Top des meilleurs vins du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

À la recherche des meilleurs vins du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Les vins rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, poulet au riz et à la crème de curry ou gratin de giromon au lard.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Au nez le vin rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'orange, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

  • 2011avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Aramon
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.

Les grands vins rouges du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Les vins rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), poulet aux merguez et tomates ou fajitas au poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Au nez le vin rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, grenade ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

  • 2015avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Clairette
  • Carignan
  • Aramon

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins blancs du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Les vins blanc du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou hachis parmentier moelleux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Au nez le vin blanc du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling révèle souvent des types d'arômes de pêche, poire ou melon et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

  • 2014avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

  • Bourboulenc
  • Clairette
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Presses

Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling.

Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

Actualités du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et des vins de la région

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Le mot du vin: Presses

Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.