Le Domaine Erikson & Caradin de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Erikson & Caradin

Les vins rouge du Domaine Erikson & Caradin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, epaule d'agneau roulées aux herbes ou magret de canard sauce foie gras.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Erikson & Caradin

Au nez le vin rouge du Domaine Erikson & Caradin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Erikson & Caradin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Erikson & Caradin

• 2015avec une note moyenne de 4.35/5
• 2016avec une note moyenne de 4.28/5
• 0avec une note moyenne de 4.25/5
• 2017avec une note moyenne de 4.13/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Erikson & Caradin

Les vins blanc du Domaine Erikson & Caradin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, tartiflette au saumon fumé ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Erikson & Caradin

Au nez le vin blanc du Domaine Erikson & Caradin révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Erikson & Caradin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Erikson & Caradin

• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5