Domaine Cortijo de JaraVarietal Gewürztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Le Varietal Gewürztraminer du Domaine Cortijo de Jara est dans le top 30 des vins de Cádiz.
Accords mets et vins avec du Varietal Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietal Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Varietal Gewürztraminer
Le Varietal Gewürztraminer du Domaine Cortijo de Jara s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, poulet tikka massala ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Varietal Gewürztraminer du Domaine Cortijo de Jara
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varietal Gewürztraminer du Domaine Cortijo de Jara sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Cortijo de Jara
Le Domaine Cortijo de Jara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cádiz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cádiz
IGP andalouse autour de Jerez, Sanlúcar et Chiclana, climat doux à influence atlantique. Sols stars : albariza (marne calcaire blanche) et sables côtiers. Vins tranquilles hors Sherry. Blancs Palomino sec (pomme, agrumes, amande, touche saline iodée), Moscatel floral (raisin, fleurs), Pedro Ximénez ample, Chardonnay tendu.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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