Domaine Cortijo de JaraPuerta Nueva Cabernet - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Puerta Nueva Cabernet - Malbec du Domaine Cortijo de Jara est dans le top 90 des vins de Castille-et-Léon.
Structure gustative du Puerta Nueva Cabernet - Malbec du Domaine Cortijo de Jara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puerta Nueva Cabernet - Malbec de Domaine Cortijo de Jara de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Puerta Nueva Cabernet - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puerta Nueva Cabernet - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Puerta Nueva Cabernet - Malbec
Le Puerta Nueva Cabernet - Malbec du Domaine Cortijo de Jara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), cannellonis au boeuf express ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Puerta Nueva Cabernet - Malbec du Domaine Cortijo de Jara
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puerta Nueva Cabernet - Malbec du Domaine Cortijo de Jara sont 2012, 2016, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Cortijo de Jara
Le Domaine Cortijo de Jara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
