Domaine TentenubloÚdico
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Údico du Domaine Tentenublo
Découvrez le cépage: Pinotin
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices douces et notes florales évoquant le pinot noir. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Suisse, Allemagne, Belgique et Royaume-Uni. Hybride suisse créé dans les années 1990 par Valentin Blattner à Soyhières (pinot noir × cépage résistant).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Údico du Domaine Tentenublo sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Tentenublo
Le Domaine Tentenublo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Arabako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arabako Txakolina
DO basque la plus petite et la plus continentale des trois Txakoli (2001), nichée dans la vallée d'Ayala en Álava à l'intérieur des terres. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi quasi exclusive : sec, léger (autour de 11°) et tendu aux notes vives d'agrumes, pomme verte, herbes fraîches et touche minérale pierreuse plus marquée que saline, acidité tranchante et légère perle. Amplitudes thermiques marquées qui apportent finesse aromatique. Vin de mer désaltérant.
La région viticole de El Pais Vasco
Pays basque espagnol (Euskadi) sur la côte cantabrique près de Bilbao, climat océanique humide et frais. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi pour le Txakoli : sec, vif et perlant aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline iodée, acidité tranchante et alcool modéré — servi de haut pour libérer le perlé, compagnon des pintxos. Hondarrabi Beltza en rouges légers et rosés croquants. Trois DO : Getariako, Bizkaiko et Arabako Txakolina.
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Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
