Domaine Terra de AsoreiSelección Privada Albarino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Selección Privada Albarino du Domaine Terra de Asorei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Privada Albarino de Domaine Terra de Asorei de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selección Privada Albarino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Privada Albarino
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Privada Albarino
Le Selección Privada Albarino du Domaine Terra de Asorei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, risotto jaune aux moules ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Selección Privada Albarino du Domaine Terra de Asorei
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Privada Albarino du Domaine Terra de Asorei sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Terra de Asorei
Le Domaine Terra de Asorei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
