
Domaine EscherGoldréserve Sauvignon Blanc Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Escher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Escher de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken
Le Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Escher s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche poireaux, chèvre lardons ou quiche à la tomate et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Escher
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldréserve Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Escher sont 0
Informations sur le Domaine Escher
Le Domaine Escher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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