Domaine EulenIdentidad Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Identidad Torrontes du Domaine Eulen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Identidad Torrontes de Domaine Eulen de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Identidad Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Identidad Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Identidad Torrontes
Le Identidad Torrontes du Domaine Eulen s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de tajine de poulet au citron confit (façon marrakech), quiche aux lardons et au gruyère ou rillettes de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Identidad Torrontes du Domaine Eulen
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Identidad Torrontes du Domaine Eulen sont 2019, 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Eulen
Le Domaine Eulen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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