Domaine Fabien Collonge - Beaujolais Rosé

Domaine Fabien CollongeBeaujolais Rosé

Le Beaujolais Rosé du Domaine Fabien Collonge est un vin rosé de la région du Beaujolais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Beaujolais Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Rosé

Le Beaujolais Rosé du Domaine Fabien Collonge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four).

Détails et informations techniques sur le Beaujolais Rosé du Domaine Fabien Collonge

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Informations sur le Domaine Fabien Collonge

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Fabien Collonge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 250000 des vins de France
Dans le top 7500 des vins du Beaujolais
Dans le top 55000 des vins rosés
Dans le top 1000000 des vins du monde

La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Actualités liées à ce vin

Foire aux vins 2018: Système U

Un travail exemplaire de sélection. À voir aussi Le vin du jour Belle surprise pour l’enseigne dotée de 1 500 points de vente. La sélection opérée par les équipes vin est de grande qualité, mêlant valeurs sûres et découvertes. > Foire aux Vins 2018 : Infos, avis, bons plans par enseigne Ainsi, les références classiques de bordeaux sur de beaux millésimes (Château de Rouillac, Paveil de Lu ...

Beaujolais : Que valent les millésimes 2020, 2021 et 2022 ?

Beaujolais : il faut du temps pour apaiser la puissance des 2022 Les derniers millésimes du Beaujolais ont été évalués par Pierre Vila Palleja pour la rédaction du Guide des meilleurs vins de France 2024 qui paraît le 24 août. En marge de ses dégustations, notre dégustateur a pris le temps d’évoquer en vidéo les différentes qualités des vins de 2020, 2021 et 2022. Beaujolais : il faut du temps p ...

Pourquoi le beaujolais a-t-il mauvaise réputation ? Salukes. #histoire #science #profbucella

Pourquoi le beaujolais a-t-il mauvaise réputation ? Salukes. #histoire #lasciencepeuttout #science #profbucella ...

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Autres vins du Domaine Fabien Collonge

Voir tous les vins du Domaine Fabien Collonge

Autres vins de la région du Beaujolais

Voir les meilleurs vins du Beaujolais

Autres vins rosés similaires

Voir les meilleurs vins rosés du Beaujolais