Domaine Faldas da SerraQuinta das Maias Barcelo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta das Maias Barcelo du Domaine Faldas da Serra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta das Maias Barcelo de Domaine Faldas da Serra de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta das Maias Barcelo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta das Maias Barcelo
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta das Maias Barcelo
Le Quinta das Maias Barcelo du Domaine Faldas da Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, navettes briochées ou cioppino (fricassée de la mer aux tomates).
Détails et informations techniques sur le Quinta das Maias Barcelo du Domaine Faldas da Serra
Découvrez le cépage: Négrette
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta das Maias Barcelo du Domaine Faldas da Serra sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Faldas da Serra
Le Domaine Faldas da Serra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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...Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
