Domaine Faldas da SerraQuinta das Maias Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta das Maias Reserva Branco du Domaine Faldas da Serra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta das Maias Reserva Branco de Domaine Faldas da Serra de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta das Maias Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta das Maias Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta das Maias Reserva Branco
Le Quinta das Maias Reserva Branco du Domaine Faldas da Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mi sao, verrine avocat crabe au pesto ou cabillaud (ou skrei) à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Quinta das Maias Reserva Branco du Domaine Faldas da Serra
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta das Maias Reserva Branco du Domaine Faldas da Serra sont 0
Informations sur le Domaine Faldas da Serra
Le Domaine Faldas da Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Voir roussanne.
