Domaine FarmusSpecial Collection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Special Collection Sauvignon Blanc du Domaine Farmus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Collection Sauvignon Blanc de Domaine Farmus de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Special Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Special Collection Sauvignon Blanc
Le Special Collection Sauvignon Blanc du Domaine Farmus s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, quiche sans pâte ou flan salé et rapide pour flemmard(e) à micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Special Collection Sauvignon Blanc du Domaine Farmus
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Collection Sauvignon Blanc du Domaine Farmus sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Farmus
Le Domaine Farmus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
La vallée du Curicó est une région viticole du centre du Chili, située à environ 185 km au sud de la capitale chilienne, Santiago. Elle est divisée en deux sous-régions : Teno au nord et la vallée de Lontue au sud. Le Curicó est connu pour ses vins de tous les jours, fiables et d'un bon rapport qualité-prix, notamment les rouges élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et les blancs à partir de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Les vignobles du Curicó sont plantés avec plus de variétés que partout ailleurs au Chili.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Oenologie
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
