Domaine Fattoria Santa MariaVin Santo di Montescudaio
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Vin Santo di Montescudaio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo di Montescudaio
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo di Montescudaio
Le Vin Santo di Montescudaio du Domaine Fattoria Santa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou lasagne de courgettes.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo di Montescudaio du Domaine Fattoria Santa Maria
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo di Montescudaio du Domaine Fattoria Santa Maria sont 2009, 0, 2006
Informations sur le Domaine Fattoria Santa Maria
Le Domaine Fattoria Santa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin Santo di Montescudaio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo di Montescudaio
La région viticole du Vin Santo di Montescudaio se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Santa Maria y produisent principalement des vins doux. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Vin Santo di Montescudaio, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vin Santo di Montescudaio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
